【酒ジン オリジナル】に日本固有の”わさび”をブレンドしました。

◆商品特徴
海外ではあまり馴染みがない”わさび”をふんだんに使用したジン。
”わさび”の特有のスパイシーさや辛さのパンチが口に含むと広がるが、ベースとなっている清酒が全体をまとめている為、口あたり良いジンに仕上がりました。

◆〜ワインソムリエ　米野真理子氏　テイスティングコメント〜
　上品で調和の取れたハーブの香り。スワリングすると、すりおろしたワサビの香りがはっきりと感じられる。
　口当たりはさっぱりとしており、ワサビの辛味に似た味わいとアルコールの甘みが調和してくれる。そのお蔭でアフターもキレが良く、まさにお刺身やお寿司などの生の魚介類やややクセのある珍味も次の料理へと進みやすくなるでしょう。
　お湯割りにしてみると、甘さが活きて、最後にピリッとしたワサビのフレーバー加わることでキレを良くし、よりお食事をスムーズにしてくれます。