虎ノ門蒸留所 季節のジン 【カカオ】 2023
昨年に引き続き、カカオをコンセプトにした虎ノ門のバー「memento mori」の南雲主于三さんとのコラボレーションボトルです。使用しているカカオは、世界15以上の国を旅し、良質で唯一無二なカカオを探し開発する「CACAO HUNTERS」小方真弓さんのカカオニブ トゥマコ。 深いコクがありエキゾティックな香りが特徴的な、コロンビア南部のものです。
そこに、オレンジピールやスパイス、ジンジャーを少し効かせ、今年はさらにラベンダーも加え、カカオの香りを引き立たせた特別なジンです。
約3度以下で白濁しますが、カカオに含まれる油分によるもので品質には問題ございません。
ストレートで香りを楽しみながらチェイサーを傍らにお召し上がりください。