ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の第3１作目をご案内いたします。今回のシングルモルトは、スペイサイドの「グレンバーギー2011」です。

グレンバーギー2011はバーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はライトゴールド。香りはバニラキャラメル、熟した梅の実、ホワイトクリームバウムロール、奥から麦わらが現れます。口に含むと温かみがあり、ややとろみを感じる口当たりで、シロップで煮たリンゴや洋梨の甘い味わいの中からホワイトペッパーが小気味よく弾け、ほんのり渋みを感じる紅茶あめへと変化して行きます。フィニッシュにバニラウエハースの柔らかな甘みが広がります。
グレンバーギーらしいフルーティな味わいが楽しめるシングルカスクです。ぜひこの機会をお見逃しなく。

今回のラベルは、ヒラベラ (Five Finger Wrasse) です。