紅櫻蒸留所　9148 #4102　700ml 40%

4102 APPLE

　紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズのレシピ番号「4102」、八剣山ワイナリーとのコラボレーション商品の第3弾です。
　八剣山ワイナリーのアップルワインを蒸留し、香りづけには北海道産のリンゴとアップルミント、また北海道様似町にて自生したミヤマビャクシンの実をジュニパーベリーの代用といて使用しました。仕上げに短期間の樽熟成を施しております。

　原酒の原料からボタニカルに至るまで原材料全てが北海道産のジンです。

原酒:八剣山ワイナリーアップルワイン(リンゴ:仁木町及び札幌市南区リンゴ品種:紅玉フジ)
ボタニカル: 北海道産リンゴの皮及び芯、アップルミント(紅櫻公園)、ジャパニーズジュニパーベリー(様似町のミヤマビャクシンの実)
樽: カルヴァドス樽