本格焼酎に地元宮崎の素材を中心とした様々なボタニカルを漬け込んで蒸留した大地の香水のようなクラフトジンです。

　ベースとなる『山ねこスピリッツ』が香りと丸みを持っているので、高アルコールでありながら口に含んだ時に刺激の少ない印象があります。

　ボタニカルはジュニパーベリー、山椒、日向夏、金柑、ゆず、生姜、榊（さかき）、椎茸などを使用しています。基本的にはそれぞれを個別で蒸留してブレンドしております。
　珍しい榊に関しては私の先祖が代々神主であったこともあり神事や神棚に供えるこちらを使用しました。香りもグリーンで爽やかな香りを足してくれています。

　椎茸は尾鈴山の蔵の周りでもよく栽培されていること、またベースに麹を用いいていることで似たような香りを持っていたこと、少し旨味の香りを足すことで食中酒としての楽しむために採用しました。

　食中はシンプルにソーダ割りで。王道のマティーニやネグローニなどジンのカクテルでも美味しくお召し上がりいただけます。