【公式コメント】

Malt & Water , Spices & Lychee

「TRICKSTER」とは、文化英雄、一面的な定型には収まらない存在。
二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATE SPIRITS の新しいシリーズである。

第７弾は、1821年創業、安定したクオリティの高さを誇り、その華やかでフルーティな甘みがあるハウススタイルが通好みの愛好家やプロに高い評価を得て、人気も高まっているスペイサイドの佳酒・リンクウッドの11年熟成。

ラベルにはシャルル・ペローにより欧州の伝わる民話「長靴を履いた猫」を採用。
トップノートでは、その若さと力強いウッディなスパイスを感じる分、口に含んだときの溌刺とした甘酸っぱい果実の香味が安心感を与えてくれる。
数滴の加水により、麦芽の甘さとライチが顕著に表れる。
加水による変化にとても幅があるため、ロックや水割りでも広く楽しめる一本。

〜テイスティングコメント〜
香り：ドライ、ホワイトペッパー、ジンジャー、力強い新木系のウッディなスパイス。
奥から、蜂蜜、オークとバニラの優しい甘さが時間をかけて広がりを見せる。

味わい：大麦糖、佐藤漬けの果物、フルーツキャンディー、青リンゴ、メロンソーダ、ライチのシャーベット。若さを感じさせつつも、溌刺とした甘酸っぱい果実の香味が印象的。

フィニッシュ：生姜せんべい、柑橘皮の砂糖漬け、万願寺唐辛子、柚子胡椒、山椒。
果実の甘さを残しつつもドライでスパイシーに続く。

コメント：トップノートでは、その若さと力強いウッディなスパイスを感じる分、口に含んだ瞬間に溌剌とした甘酸っぱい果実の香味が安心感を与えてくれる。
数滴の加水により、ドライでスパイシーな香味が一気に和らぎ、麦芽の甘さとライチが顕著に表れる。加水による変化にとても幅があるため、ロックや水割りでも広く楽しめる一本。