アイラカスクフィニッシュはアイラモルトのカリラの熟成に使用されていたホグスヘッドで16ヵ月追熟した13年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
香りはカリラの樽由来の潮風を感じるスモーキーなレイヤーの奥からナッツやハチミツ、バニラのアロマが広がります。口に含むとバニラクリーム、ピートスモークの味わいに小気味のよいホワイトペッパーのアクセントが加わり、ブラックベリーやラズベリー、ペカンパイが続きます。1年を超える追熟期間によってアイラのスモーキーさが調和したシングルカスクです。