サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2016で見事にダブル金賞を受賞！イギリス北西部のチェシャー州にある家族経営の蒸留所で、地元産の原材料を使い、ラベルも１本１本丁寧に手貼りする。一度のバッチで造れるジンはたったの約85本のみ！非常に稀少なクラフトジンです。