欧米で注目されているメスカル。
テキーラ同様、アガベを原料とするメキシコのスピリッツ。
テキーラ地域のブルーアガベを使ったものをテキーラと呼び、
他の地域でとれる様々な種類のアガベや野生のアガベを使ったものをメスカルと呼びます。
少量生産者が多く、味わいも千差万別なのがメスカルの魅力。
蒸し焼きした際のスモーキーな香りを残すことが多く、
ウイスキー好きな方には馴染みがあるピート香にも近いこの香りがクセになります。

バロデコブレは、生産性が高いコッパースチルでの蒸留と、
伝統的で手間暇がかかるぶん高質でスモーキーな香りと味わい
が生まれる土製蒸留器の両方を使用していることが最大の特徴。
アーシーで野趣深い香りとなめらかな口当たりを兼ね備えたバロデコブレ、
スパイシーフードに合わせてストレートでお楽しみいただけます。