ジン・ヴォルカニックはガローチャ地方のエッセンスを持った個性的なジンで、ラタフィア・ラシッド(ハーブリキュール)とジュニパーベリー、火山石と地場の 清らかな水を使い3回蒸留したものです。



第1浸漬:
　熟しきっていない胡桃を蒸留したもの。果実の成長中のある一時点に収穫し 極上質のアルコールに1年以上漬け込みます。
第2浸漬:
　極上質のアルコールに複雑なアロマを表現させるため、レモン・バーベナ、セイヨウ・オトギリ、ミント、セイジ、ローズマリー、シナモン、クミン、カモミール、ジンジャー、 ジュニパー・ベリー、ナツメグ、スター・アニス、その他数々の植物の根、種、薬草、花浸 を浸漬したものから得られたハーブ・スピリッツを蒸留します。
第3浸漬:
　ジュニパー・ベリー、コリアンダー、オレンジ・ホップ、レモン・ピール、オレンジ・ドライピール、ジンジャー、シナモン、ベネチアン・リリー、セイヨウ トウキやその他の植物を浸漬させ仕上げたロンドン・ドライ・ジンです。